米飯50g;去皮南瓜30g;溫水30g;雞蛋1個;玉米淀粉(生粉)8g
做法
去皮南瓜切成小塊。
冷水上鍋，水開后大火蒸10分鐘。
蒸熟后稍稍放涼，如果水比較多的話要倒掉，以免太稀影響造型。
倒入料理機中，加入50g米飯和30g溫水。
再加入1個雞蛋和8g玉米淀粉(生粉)。
蛋清過敏的寶寶可以用兩個蛋黃代替。
另外，一歲以上的寶寶可以適當加鹽調味。
攪打細膩。
在方形模具四壁和底部抹上薄油，鋪上油紙，方便脫模。
倒入米飯南瓜糊，鋪平表面。
冷水上鍋，水開后轉中火繼續蒸約20分鐘。
記得倒扣平盤，防止水蒸氣回流影響
揭蓋，稍稍放涼后倒扣脫模。
南瓜+紅薯：皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜+菠菜：南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。
南瓜+醋：醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
南瓜+紅棗：紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良;而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。
南瓜+帶魚：帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
結語：上文已經為大家介紹了南瓜有哪些好處，我們現在對南瓜應該有了一些了解，喜歡吃南瓜的朋友在平時可以適當的吃一點，它不但能夠為身體補充營養物質，也能夠滿足我們的口腹之欲，大家在吃南瓜的時候要知道它的禁忌。
