紅薯葉中還含有黃酮類物質(zhì)，抗氧化性比較強(qiáng)，女性常吃點(diǎn)，對(duì)延緩衰老有好處，尤其是更年期女性，適當(dāng)常吃，能促進(jìn)身體平衡，緩解不適，對(duì)控制體重也有幫助。

　　對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，吃紅薯葉對(duì)降壓有幫助，紅薯葉中鉀元素的含量比較高，適當(dāng)吃點(diǎn)有助于平衡鉀鈉水平，對(duì)降壓與好處。

　　有很多人聽(tīng)說(shuō)吃紅薯葉能抗癌，這個(gè)說(shuō)法過(guò)于片面了，不可全信，即便其中真的有一些天然的物質(zhì)，但跟其他蔬菜差不多，大家不要神化紅薯葉。

　　紅薯葉的吃法也有很多，可以按照自己的口味喜好來(lái)選擇，比如說(shuō)先用水焯一下，之后直接拌著吃，或者跟其他一些食物搭配，做出沙拉也可以;還可以清炒紅薯葉吃;煮紅薯葉粥和也不錯(cuò)，喜歡吃面食了，可以把紅薯葉做成餡，包餃子或包子吃。

　　雖然紅薯葉對(duì)身體有這么多的好處，但也有一些食用注意事項(xiàng)，看看你適合吃嗎?別吃錯(cuò)了。

　　紅薯葉偏寒性，如果你是寒性體質(zhì)，或者脾胃虛寒的，建議要少吃，吃也要吃熱的，不建議涼拌吃。

　　如果紅薯葉是在發(fā)芽的紅薯上的，最好不要吃，這種紅薯葉可能已經(jīng)被污染了，其中有毒素，吃了可能不利于健康。

　　綜上所述，經(jīng)常吃點(diǎn)紅薯葉，一段時(shí)間過(guò)后，以上幾個(gè)喜人變化或許會(huì)自動(dòng)找上你!愛(ài)吃的人有福了，做法多樣，總有一種適合你。不過(guò)，吃之前，上述兩個(gè)注意事項(xiàng)要清楚。