紅豆是生活中很常見的一種谷類食物，關于紅豆的做法有很多，它不但可以作為一種食物，還具有一定的藥用價值，并且做出的食物非常美味。常吃紅豆的人，知道紅豆的好處有什么嗎?一些人不適合吃紅豆，紅豆的禁忌有哪些?
紅豆的好處
1.排毒去熱
經常吃紅豆可以幫助身體排出毒素，如果大家存在瘡毒，紅豆也能起到輔助治療的作用。在紅豆中含有一些抑菌成分，如果能經常吃紅豆，能有效的提高身體的免疫力，預防一些疾病出現，紅豆也有解酒作用。
2.消腫利尿
腸胃蠕動不好的人，要常吃紅豆，紅豆中的物質能促進腸胃蠕動，還可以將身體中多余的水分排出。本身就患有心臟病和腎臟水腫的人，生活中應該要常吃些紅豆，這樣能去除水腫，紅豆也比較適合有肝硬化腹水的病人。
3.平衡血糖
紅豆是很有營養的一種谷類，它當中有鉀元素，食用后能為身體補充鉀。體內的鉀元素充足后，能更好的控制血糖。鉀元素能讓高血糖降低，還可以讓低血糖漸漸升高，所以說紅豆對于平衡血糖有效果。
4.降血脂
紅豆中有大量的膳食纖維，能夠有效促進多余的脂肪排出，所以它還可以達到降血脂，降低血壓的作用。
5.補血益氣
這種食物也非常適合給孕婦吃。因為它可以補充鐵質，能夠促進血液循環，增強體力。對于剛生產完的孕婦來說，可以用來補身。
6.通乳
乳汁沒有辦法正常分泌的產婦可以適當喝一些紅豆湯，紅豆能夠有效的促進乳汁分泌。因為紅豆中含有大量的葉酸。
紅豆的做法
紅豆芋頭奶露
主料：紅豆(150克)、芋頭(150克)、西米(150克)、牛奶(250克)、太白粉水 (馬鈴薯淀粉)(1大勺)
調料：開水(2杯)、冰糖(適量)
做法
1、紅豆洗凈，泡水8小時、撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。
