青梅，相信很多人是不是沒有聽過呢?青梅一般是分布在海南地區，生長在海拔200-500m的地方，對于青梅的形態特征你知道嗎?青梅有哪些營養價值呢?在生活中食用油哪些禁忌呢?下面三九養生堂小編和你一起去了解一下。

　　開放分類

　　中國植物中國食品可以食用的植物各類植物名稱大陸21世紀愛情電影青梅(Vatica mangachapoi Blanco)是龍腦香科喬木，高達30m，胸徑達1.2m，是國家三級保護瀕危種。青梅樹皮青灰色，幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序，花小，白色。果近球形，具2長3短由萼片增大的翅。

　　泰國、臺灣、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布。青梅含有大量的蛋白質、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效。

　　中文學名：青梅二名法：Vatica mangachapoi Blanco

　　界：植物界門：被子植物門 Magnoliophyta

　　綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida目：錦葵目Magnoliopsida

　　科：龍腦香科Magnoliopsida屬：青梅屬Vatica

　　種：青梅V.mangachapoi分布：僅分布于海南，生于海拔3-4m的海灘直至海拔900m的博士瘠薄山坡，泰國，馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布。

　　青梅- 營養

　　青梅營養豐富，一般是作為保健食品。根據有關專家的營養分析得出，100克鮮青梅中含有碳水化合物18.9克、脂肪0.9克、蛋白質0.9克以及多種有機酸、維生素、礦物質。

　　食物類別

　　食物名稱：梅[青梅]，每100克含可食用部分93克

　　熱量(千卡)：33b1硫胺素(毫克)：0ca鈣(補鈣產品，補鈣資訊)(毫克)：11

　　蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)(克)：.9b2核黃素(毫克)：0mg鎂(毫克)：0

　　脂肪(克)：.9b5煙酸(毫克)：0fe鐵(補鐵產品，補鐵資訊)(毫克)：1.8

　　碳水化合物(克)：5.2vc維生素(維生素產品，維生素資訊)c(毫克)：0ma錳(毫克)：0

　　膳食纖維(克)：1ve維生素e(維生素e產品，維生素e資訊)(毫克)：0zn鋅(補鋅產品，補鋅資訊)(毫克)：0

　　維生素a(維生素a產品，維生素a資訊)(微克)：0膽固醇(毫克)：0cu銅(毫克)：0

　　胡羅卜素(微克)：.9鉀(毫克)：0p磷(毫克)：36

　　視黃醇當量(微克)：91.9鈉(毫克)：0se硒(微克)：0