雪蓮果是我們經常食用的一種食用菌，它不僅有很高的食用價值，還有很高的藥用價值，非常受到人們的喜歡。那么你知道雪蓮果到底有哪些營養價值嗎?今天小編就向大家介紹吃雪蓮果有什么好處，趕緊來看看吧!
目錄
7、皮膚過敏能吃雪蓮果嗎 8、雪蓮果的熱量高嗎
雪蓮果的介紹
雪蓮果在中國四川被稱作“萬根苕”，屬菊科，是一種菊科多年生草本植物，菊薯屬植物，故又稱為菊薯。
雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，已有500年歷史。
雪蓮果既可以作為蔬菜食用，也可以作為水果生吃，是一種食用價值很高的食物，深受人們的喜愛。
此外專家還研究發現雪蓮果具有非常強的藥用價值，特別是對于男性保健有顯著作用。
雪蓮果是菊科多年生草本植物。莖桿直立生長，圓形而中空，呈紫紅色，葉對生，闊葉形如心狀，葉上密生絨毛，葉基部各著生有一個腋芽，植株貌似菊芋，可生長到1-3米高。
雪蓮果的食用功效很多，很多人對雪蓮果并不十分了解，其實雪蓮果在很多地方都可以買到，價格也不貴，很適合在春季食用哦！
雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，在國外叫"yacon"(亞貢)即"神果"之意。
雪蓮果是熱帶高山水果，果樹貌似苧麻，太陽花，煞是可愛。果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。
雪蓮果屬低熱量食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收，因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。
雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中高的，雪蓮果果寡糖含量是干物質的60-72%。
雪蓮果特別適應于生長在海拔1000～2300m之間的沙質土壤上，喜光照，喜歡濕潤土壤，生長期約200多天，生長適溫在20～30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。
雪蓮果是長日照作物，在長日照條件下促進生長和開花，但不結種籽，以塊種無性繁殖為主。
