余甘子的功效與作用
若提到余甘子的功效與作用，不得不說余甘子的功效與作用首先在于營養(yǎng)豐富，當然余甘子的功效與作用不止如此，余甘子的功效與作用還有藥用和食療方面等等。余甘子是一種新型保健野果，值得嘗試。
余甘子性涼，味甘、微澀，有清熱利咽、潤肺止咳的作用，經(jīng)常使用于感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、咳嗽、口干煩渴、牙疼以及維他命C缺少癥。
余甘子的功效與作用之營養(yǎng)豐富
余甘子含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等。維生素c含量較高，每天只要食用余甘子10克(大約1個果實)即可滿足人體每天所需維生素c的要求。同時，余甘子中還含有17種氨基酸，其中包括人體所必需的8種氨基酸。
余甘子的功效與作用之潤喉
余甘子用鹽腌制后，含幾顆在嘴里，可以舒緩喉嚨痛，挺有效果的。
余甘子的功效與作用之防癌
余甘子的果汁能阻斷強致癌物N一亞硝基化合物在動物和人體內(nèi)的合成和提高人體紅細胞s0D(超氧化物歧化酶)活性，從而起到預防癌癥的作用。
余甘子的功效與作用之抗衰老
