山莓與覆盆子的區別

　　每年到了4、5月份的時候，就是山莓、覆盆子成熟的時候。對于它們兩個一直以來都是爭論不休啊。

　　有人說，山莓就是覆盆子;也有人說，山莓和覆盆子是兩種不同的東西。

　　相信很多人都摸不著哪個是哪個了吧?對于你分得清楚嗎?就讓媽網百科來告訴你吧!

　　據業內人士告訴我們，覆盆子和山莓都屬于薔薇科懸鉤子屬，可統稱樹莓，但是它們確實是有區別的哦。

　　因為它們的生長環境是不一樣的，通常山莓是生長在山坡、溪邊、樹旁等地方，在我國的遼寧、河北、陜西、廣東、云南等省都有分布。

　　而覆盆子嚴格來說是一種中藥，它生長在低海拔至中海拔地區，常見于山坡、路邊灌木叢中，在我國的江蘇、安徽、浙江、江西、福建、廣西等地都有分布。

　　除了生長環境不一樣之外，它們在食用方法上也是有區別的，山莓的果實成熟后可以食用，還能用來釀酒呢。

　　而覆盆子主要是作為中藥存在，它能夠補肝益腎、固精縮尿、明目、醒酒止渴。

　　而且覆盆子的果實性溫，一般是不直接食用的，通常都是當藥引子。

　　知道了山莓和覆盆子的區別之后，不要再做傻冒了哦，但是知道區別之后，如果同時碰上它們兩個的話，我該怎么去區分呢?

　　相信很多人又沒它們搞混了吧?怎么分辨山莓和覆盆子，其實很簡單。可以通過兩個方法，其中一個就是看外表，另外一個就是嘗味道。

　　可以通過看它們是否是空心的來判斷，如果看到中間是空心的就是山莓，覆盆子則是看起來比較結實的那個了，也就是它不是空心的，而是實心的;相信你看到也能夠分辨出來吧?

　　另外，山莓比覆盆子柔軟一些，我們可以放在嘴里嘗一嘗，覆盆子的酸味更濃一些，而山莓更多地作為水果食用，這也是有道理的，因為它的味道會更甜。這兩種方法都能讓你更加輕易地分辨出來了吧!

　　山莓和覆盆子雖然像一對雙胞胎，但是它們的功效上還是會有區別的，山莓除了食用，主要的功效還是體現在藥用上，山莓以根和葉入藥。

　　在我國傳統中醫中有記載，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等癥，可以幫助解毒消腫，治療喉嚨腫痛、乳腺炎、多發性朧腫等。

　　同時，山莓的莓葉揮發油對大腸桿菌、巴氏桿菌有明顯的抑菌活性，能夠抑制細菌的繁殖;它的葉和根還有抗氧化的成分呢，也就是說是有一定的美容功效。

　　經過現代研究還發現，山莓的葉子水煎劑具有明顯的止血、凝血、抗炎作用。山莓的果實成分中還具有抗癌抗腫瘤的效果呢。

　　而覆盆子的果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。

　　覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時會造成輕微的腹瀉。覆盆子果實酸甜可口，有“黃金水果”的美譽。

　　它能有效地保護心臟，預防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。覆盆子還可入藥，有明目、補腎作用。