梨怎么做治咳嗽

　　把梨子洗凈，切成塊，要連皮哦，還有中間的籽也一起，反正是整個(gè)梨子都要一起，不然沒(méi)有效果，然后加入適量的冰糖。

　　如果咳嗽的厲害，可以多加一些冰糖，然后上鍋加水，冷水，燒開(kāi)后用小火煮，起碼要半個(gè)小時(shí)以上，要等梨子呈現(xiàn)煮熟狀。

　　即顏色比生梨要深，聞起來(lái)有很香的味道，有點(diǎn)像煮紅薯的香味，如果拿不準(zhǔn)的話，就多煮半個(gè)小時(shí)吧，一定要用小火慢慢地熬。

　　帶皮煮梨

　　煮梨時(shí)要將梨皮和梨核一起浸煮。梨核味屬酸，梨肉味屬甘，酸甘化陰利于養(yǎng)陰潤(rùn)燥;梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺熱、通大便的作用。

　　即所謂“酸甘化陰，苦能清熱”。把整個(gè)梨切開(kāi)后，全部都煮進(jìn)去有滋陰潤(rùn)肺清肺之功效。

　　蔥姜同煮

　　目前處于霜降時(shí)節(jié)，涼燥當(dāng)令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，表現(xiàn)為干咳、流清涕。

　　有此類癥狀的患者在煮梨的同時(shí)可加入兩三片生姜，五六段蔥根，煮5～6分鐘，吃梨喝湯，每天1～2次。蔥根與生姜性溫味辛，有辛溫解表的作用，可去寒邪，與梨同煮，可協(xié)同起到祛除涼燥的作用。

　　陳皮同煮

　　燥則津虧也生痰，表現(xiàn)為咳嗽少痰，色黃或白，對(duì)這種情況，在煮梨時(shí)可加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿卜，與梨同煮，吃梨喝湯，能夠起到潤(rùn)燥化痰、理氣止咳的作用。

　　烏梅同煮

　　對(duì)于干咳日久或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克，與梨同煮，吃梨喝湯。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳作用增強(qiáng)，烏梅還有斂肺止咳功效，此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。

　　秋季當(dāng)茶飲用，也養(yǎng)陰潤(rùn)燥，防治口、鼻、咽部及皮膚干燥。

　　適宜人群

　　咳嗽痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者。

　　慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者。

　　高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者。

　　飲酒后或宿醉未醒者。

　　梨可清喉降火，播音、演唱、教師人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。

　　不宜人群梨屬性涼多汁水果，脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風(fēng)寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產(chǎn)之后亦忌食生梨。女子有經(jīng)來(lái)潮期間以及寒性痛經(jīng)者忌食生梨。