獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等豐富的維生素，被人們稱為“果中之王”。那么你知道獼猴桃的功效和作用是什么嗎?獼猴桃的禁忌有哪些么？我們一起來看看吧。
獼猴桃的功效與作用有哪些
1、美容養顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清腸：獼猴桃中不僅可以幫助我們降低我們自身的膽固醇、還有促進心我們臟健康的功效哦,防止便秘，清除及預防體內有害代謝物，總之它的功效是有很多的呢。
3、預防抑郁癥：科學家通過研究發現,獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效的幫助憂郁癥患者穩定情緒、鎮靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動,更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。
4、預防心腦血管疾病：獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
5、預防癌癥： 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利于抑制誘發癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血病：獼猴桃也可以作為一種飲料來食用，每天都喝獼猴桃汁可以幫助我們改善皮膚的呢。
1、直接削皮。這是吃獼猴桃常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單方便。
2、用勺子吃。用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊緣，輕挖果肉來吃。
3、用水果叉或牙簽吃。這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法好。
詳細方法：
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉。
②將小號的水果刀自果皮邊緣扎入。
③輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。
