3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。
4)洗凈的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩。
5)橙子切開頂部 當蓋。
6)挖去部分橙肉，這樣才又空間塞燕窩。
7)燕窩放進橙子里，加點點水。
8)蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來的橙 肉也可以放在碗內一起燉。
9)放進鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
10)燉好的橙子燕窩。
三、橙子雞丁
食材：200g雞腿肉、100g香橙、30g花生米、適量油、2g鹽、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、適量淀粉
2)把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
4)剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水淀粉，勾兌成橙味汁。
5)雞腿肉加入鹽和水淀粉 料酒上漿備用。
7)鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色后盛出。
9)倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
10)入炒好的雞丁翻炒均勻。
11)再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。
12)把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。
服藥忌食橙子，如果你吃了藥，提醒大家的是吃過藥不要吃橙子，橙子含有豐富果酸和維生素C，這樣容易產生沖突影響藥效。
陰虛體質者要少吃，很多人都說橙子不能吃多容易上火，但是橙子是溫性的，那些吃了上火的是體質，如果你是這樣的體質建議你不要經常吃橙子，每次吃1—2兩個就可以，吃多了會長痘痘、便秘、喉嚨痛上火。
喝牛奶時不宜吃橙子，牛奶中含有豐富的蛋白質，易與橙子中的果酸和維生素C發生反應，凝結成固體。不但會影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛等癥狀、所以，喝完牛奶不宜吃橙子。
飯前或空腹不宜吃橙子，在吃飯前或空腹的時候，好不要吃橙子，因為橙子中含有很多有機酸，容易對胃產生刺激。
結語：上文已經為大家介紹了橙子的功效，橙子價格不貴，在超市和水果店中都可以買到，橙子味道很好，營養物質也比較多，不過大家在吃橙子之前，不能空腹哦，也不能將牛奶和橙子一起吃。
