草莓是一種比較常見的水果，很多人都非常的喜歡，多數人吃草莓只是因為它好吃，其實草莓也有很多意想不到的功效。生活中關于草莓的吃法有不少，并且都非常的美味，食用草莓的禁忌有哪些呢？
預防壞血病
很多人應該不知道，其實吃草莓是可以幫助我們預防壞血病的出現，它本身含有豐富的營養物質，特別是含有豐富的維生素C，草莓中含有的維生素C大約為蘋果、梨的7倍多，所以在平時吃草莓可以有效的防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預防動脈硬化
適當的吃一點草莓能夠幫助我們預防動脈硬化的出現，草莓可以預防這種疾病，主要是因為它本身含有豐富的維生素C，這個物質能夠幫助我們可以促進膽固醇排泄，能夠有效的防止膽固醇沉積在血管壁從而出現動脈粥樣硬化癥狀，還能預防冠心病。
促消化
平時多吃一點草莓是可以幫助我們消化食物的，主要是因為草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，我們應該知道這個物質能夠幫助我們刺激胃腸壁蠕動，能夠促進食物消化，如果我們能夠多吃一點草莓，是可以預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發育。
滋陰養血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經常食用能幫助補充機體營養，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓的吃法
草莓果凍
[用料]
