紅棗是很多人都非常的喜歡水果，它可以為我們的身體帶來很多的功效，可以幫助人們預防結石的出現，還能夠養心安神。關于紅棗的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過吃紅棗的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
降低膽固醇
多吃一點紅棗可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量，紅棗中含有豐富的維生素C，這個物質對我們的身體來說是非常好的，它能促進膽固醇代謝，到了我們的身體之后可以抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成，能夠減少身體中壞的膽固醇。
預防膽結石、壞血癥
紅棗中含有豐富的維生素C，這個物質可以幫助人們促進肝內多余膽固醇分解為膽汁酸，如果我們多吃一點紅棗可以減少膽固醇從膽汁中析出，這樣能夠減少聚集成膽結石的幾率。還有經常食用紅棗還能預防壞血癥，它是一種很有營養的水果。
增強免疫力
很多人應該不知道，其實吃紅棗會有可以幫助我們增加免疫力，紅棗含有多種維生素、微量元素和糖類，我們應該知道紅棗中有很多營養物質，在生活中多吃一點紅棗有助于提高機體免疫力，它還可以幫助我們增強病毒抵抗能力。
益氣補血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預防和輔助治療作用。
養心安神
“紅色養心”，中醫五行學說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養心。同時，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮靜安神之效，對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預防骨質疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經常食用紅棗對預防骨質疏松、婦女產后或女性貧血有重要作用。
美容養顏
俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預防皺紋和色斑發生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補功效，可以促進血液循環，讓臉色紅潤。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮痛、抗過敏的作用。
紅棗的吃法
1、生吃紅棗，補中益氣
