紅棗是一種比較常見的食物有很多的功效，它可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量，還可以增加免疫力。紅棗的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃紅棗的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
降低膽固醇
多吃一點紅棗對我們的身體來說是非常好的，紅棗中的物質含量非常豐富，它含有我們身體需要的維生素C，并且含量極高，維生素C可以幫助我們促進膽固醇代謝，并通過抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成。
預防膽結石、壞血癥
紅棗中的營養物質可以說是非常有營養的，它當中的維生素C到了我們的身體中能夠促使肝內多余膽固醇分解為膽汁酸，這樣就可以幫助我們減少膽固醇從膽汁中析出聚集成膽結石的幾率。紅棗還可以預防壞血病。
增強免疫力
很多人應該不知道，其實紅棗能夠增加我們的免疫力，紅棗中含有多種維生素、微量元素和糖類等物質，它們具有很高的營養價值，日常飲食中添加一些紅棗有助于提高機體免疫力，還可以幫助我們增強病毒抵抗能力。
益氣補血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預防和輔助治療作用。
養心安神
“紅色養心”，中醫五行學說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養心。同時，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮靜安神之效，對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預防骨質疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經常食用紅棗對預防骨質疏松、婦女產后或女性貧血有重要作用。
美容養顏
俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預防皺紋和色斑發生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補功效，可以促進血液循環，讓臉色紅潤。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮痛、抗過敏的作用。
紅棗的吃法
