菠蘿是一種很有常見的水果，因為它吃起來酸甜可口多數的人都非常的喜歡，菠蘿本身具有很多的功效，它能夠幫助人們消化，還可以預防便秘。關于菠蘿的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃菠蘿的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
助消化
菠蘿是一種很有營養的食物，它能夠幫助人們消化食物，菠蘿會有這樣的功效，是因為它含有的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質，幫助人們促進消化，經常吃菠蘿能夠讓消化不良的病人恢復正常消化機能，尤其適合食用過多肉類和油膩食物的人飯后食用。
提升食欲
食欲不是很好的人可以多吃一點菠蘿，它能夠增加我們的食欲，菠蘿中含有酸丁酯，我們應該知道這個物質是菠蘿香味的主要來源，它到了我們的身體中，能夠有效的刺激唾液分泌，從而促進食欲，多吃一點菠蘿對身體非常好。
消脂減肥
想要減肥的朋友可以多吃一點菠蘿，主要是因為菠蘿中含有豐富的維生素和微量元素，這個物質幫助消化吸收。同時，菠蘿中的菠蘿蛋白酶，可以有效的分解食物中的蛋白質、脂肪，它能夠防止肉類食物的脂肪沉積。菠蘿蛋白酶還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊，可以消除水腫。
防治便秘
菠蘿中的纖維素能夠刺激腸胃蠕動，促進排便，防止便秘。
預防心血管疾病
菠蘿中所含的酶有豐富的藥用價值，國外專家研究發現，經常食用菠蘿可以降低心腦血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲勞
菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速為人體補充能量，有助于消除疲勞。
美容養顏
菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化色斑，去除角質，促進皮膚新陳代謝，從而讓肌膚細膩有光澤。面色暗沉的人長期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用。
預防支氣管炎
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶對支氣管炎有輔助療效，還可以用來緩解嗓子疼和咳嗽癥狀。
菠蘿的做法
菠蘿咕咾肉
