一、直接生吃
榴蓮簡單的吃法，就是生吃了。把榴蓮肉“解構”出來，大塊的感覺真不錯。
1、初次吃榴蓮，應小口吃
建議開始時小口小口地適應，很快你會愛上留戀的味道。但一次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收，而且榴蓮性溫，吃多易上火。
2、不可貪吃榴蓮，每天應不超過100克
因榴蓮口感較稠結，它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
二、泡水喝
給大家一個食療偏方，將榴蓮殼煎炒后，放入淡鹽水中服用，可降火解滯。
三、做成冰激凌
告訴大家一個很簡單的吃法，能夠很好的掩蓋榴蓮的味道：把榴蓮切成丁，里面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開的，有些稀的那種好。
四、榴蓮殼煲雞
材料：榴蓮殼1個，瘦肉1大塊，老母雞半只，桂圓，蜜棗，姜，紅棗，鹽。
做法
把吃剩下的榴蓮殼、老母雞、瘦肉分別熱水煮一下泡冷水晾干，把姜切片(4-5片)泡溫水晾干備用。
所有材料放入鍋內、加水、大火煮開后再中小火熬2小時加鹽調味即可。
1、榴蓮不可與白酒同食，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。
2、榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因為榴蓮含有的熱量及糖分較高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質。
結語：上文已經為大家介紹了榴蓮的功效，我們現在對榴蓮應該有了一些了解，喜歡吃榴蓮的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養的水果。
