3.紅棗50克,粳米100克,菊花15克,加入適量的水放入鍋中,煮至濃稠,加入適量紅糖調味食用。本方有健脾血、清肝明目的功效;長期食用可使面部皮膚紅潤,起到防病防病的作用。
4.紅棗20克,大麥米20克,白果15克(除殼外服),龍眼肉10克,放入鍋中一起煮40分鐘,加煮鵪鶉蛋6只,煮半小時,加適量紅糖或冰糖食物。此湯具有滋補心、濕毒、健脾、胃的功效。吃了使皮膚少粉刺痤瘡,扁平疣,使皮膚滋潤,光滑白皙。
5.紅棗10個切開,生姜3片,開水喝,是開胃的良方。
6.紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋里慢慢地燉,燉得爛爛的,經常吃,補血的效果很好。
7.紅棗,紅豆,和糯米一起煮粥,紅豆不容易爛,你可以先煮紅豆,紅豆煮熟,然后到糯米,紅棗下去,而這也是一個補血的佳肴。
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的克星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。
禁忌二、不可過量
《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用
紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后,原先的癥狀容易加重,出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三、單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素,的確對缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進白細胞生長,提高血清白蛋白,保護肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補血,補血的效果甚小,如果想達到佳的補血效果,應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點是,如果只是靠生吃紅棗來補血,不僅效果不明顯,還會引起漲氣腹瀉。
生吃時,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個禮拜2到3次即可。
結語:上文已經為大家介紹了紅棗的功效,紅棗可以直接食用,還可以煮粥食用,但紅棗能美容護膚,還能預防心血管疾病,吃紅棗也可以為身體補充需要的營養物質,可以說是很有營養的一種食物。