原料：橙子1個，鹽1/3茶勺。
1、徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒。
2、將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。
3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入。
4、裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右。
5、取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。
烹飪小技巧
1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、鹽不要放太多，太多口感很差。
孕育一個小生命不是一件容易、簡單的事情，看似很健康的飲食如果過量或者食用的方法不當都會造成非常嚴重的后果，希望各位孕媽媽們都可以順利度過整個孕期，在孕期飲食方面多加注意，增強營養的同時控制體重保證健康。
禁忌一：服藥忌食橙子橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時，均應忌食橙子。
禁忌二：陰虛體質者要少吃橙子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質者，好少吃，不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。
禁忌三：飯前或空腹不宜吃橙子，且不宜多吃，因為橙子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。
禁忌四：不宜與蘿卜同食蘿卜，進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橙子，橙子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
禁忌五：不宜與牛奶同食，牛奶中的蛋白質易與橙子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橙子的前后1小時內不宜喝牛奶。
禁忌六：忌鮮橙皮泡茶飲，摘下后的橙子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學制劑，對果肉沒有影響，但橙子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橙子皮泡水當茶飲，有損健康。
結語：上文已經為大家介紹了橙子的功效，橙子能直接食用，還可以做成其他美味的食物，食用后能為身體補充營養，雖然說橙子冬季是上市的季節，但是現在全年都可以買到橙子。
