牛油果是現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)十分流行的一種水果，它主要就是來自非洲的熱帶地區(qū)，不過現(xiàn)在在我國(guó)的云南等地也有種植，牛油果的功效有什么呢?關(guān)于牛油果的吃法有很多，除了直接食用，大家可以可以做成沙拉，吃牛油果的禁忌有什么呢?

　　牛油果的功效

　　1、抗氧抗衰老

　　在平時(shí)適當(dāng)?shù)某耘Ｓ凸軌蚩顾ダ?，在牛油果里面含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，并且牛油果吃起來潤(rùn)而不膩，是天然的抗氧衰老劑，牛油果中的物質(zhì)不但能夠軟化和滋潤(rùn)皮膚，還能收細(xì)毛孔，會(huì)讓我們皮膚表面可以形成乳狀隔離層。

　　但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會(huì)有些膩，那么可以把牛油果對(duì)半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細(xì)膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。

　　2、做果醬涂在面包上

　　牛油果的果肉十分細(xì)膩，并且早上吃面包的時(shí)候會(huì)覺得面包沒什么味道，這時(shí)候可以選擇把牛油果對(duì)半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個(gè)基礎(chǔ)上再抹上一點(diǎn)的蜂蜜或者草莓醬。

　　早上光吃面包的話營(yíng)養(yǎng)攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補(bǔ)充了脂肪酸，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)的攝入。