牛油果可以說是現在的網紅水果，它也被人們叫做鱷梨、油梨，它里面含有的營養物質也豐富，那么大家知道牛油果的功效有什么嗎?直接吃牛油果的人非常少，大家喜歡將它做成沙拉和飲品，它的吃法非常多。吃牛油果的禁忌有什么呢?
牛油果的功效
1、牛油果有保護肝臟的作用
在平時適當的吃牛油果能夠保護我們的肝臟，主要是因為在牛油果里面含有一種能夠很好的保護肝臟成分的食物，這個物質對我們的身體很好，還有這種物質對人們發明治療肝臟疾病的新藥物也有一定的幫助，大家可以常吃牛油果。
2、牛油果具有保護子宮健康的作用
大家要知道牛油果的形狀與女性的子宮比較相似，牛油果里面含有豐富的物質，它能夠起到保護子宮健康的作用。牛油果里面的物質，能夠很好的平衡女性體內雌激素，還能夠幫助女性減少分娩產生的多余體重，所以吃牛油果能夠達到防治宮頸癌的出現。
3、牛油果具有美容的功效
愛美的人在平時可以常吃牛油果，主要是牛油果當中的果肉與人體皮膚有非常好的親和性，這樣非常容易被皮膚吸收。牛油果里面的物質，還能夠起到很好的護膚、防曬、保健等作用。吃牛油果能夠有效的預防紫外線的入侵，減少曬傷的情況。
4、牛油果具有緩解糖尿病癥的功效
對于糖尿病而言，想吃水果都擔心其所含的糖分過高。而牛油果就是糖尿病人低糖水果之一，且用牛油果的皮泡水喝還能對糖尿病起到緩解的功效。
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上
