山楂是大家都喜歡的水果，它吃起來(lái)的口感酸澀，所以不太適合直接食用，關(guān)于山楂的吃法有很多，它可以制成山楂片、山楂干還有能夠做成山楂甜品等。那么大家知道吃山楂的好處有什么嗎?一些人因?yàn)楦鞣N因素不適合吃山楂，山楂的禁忌有什么?

　　山楂的好處

　　排毒養(yǎng)顏

　　山楂能夠起到一定的養(yǎng)顏效果，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有的物質(zhì)，能夠起到利尿的作用，這樣能夠?qū)⑸眢w中的毒素排出體外，可以起到排毒養(yǎng)顏的效果，山楂里面的物質(zhì)，對(duì)于改善便秘等情況也有一定的效果，不過(guò)對(duì)于有腸胃疾病的人，要少吃山楂。

　　防治心腦血管疾病

　　很多人應(yīng)該不知道，山楂能夠起到預(yù)防心血管疾病的效果，它會(huì)有這樣的功效，主要是它當(dāng)中含有豐富的黃酮類(lèi)的物質(zhì)，這種物質(zhì)到了我們的身體中，可以起到擴(kuò)張血管的功效，所以常吃山楂，能夠起到防治心腦血管疾病的功效。

　　活血化瘀

　　山楂有非常好的化血化瘀作用，并且在很多的中醫(yī)藥店中都有記載，對(duì)于有這樣情況的人，在平時(shí)可以常吃一點(diǎn)山楂，山楂里面的物質(zhì)，對(duì)于月經(jīng)期間有痛經(jīng)的女性來(lái)說(shuō)非常好，它能夠改善痛經(jīng)問(wèn)題，所以有痛經(jīng)的女性可以適當(dāng)?shù)某陨介?/p>

　　促進(jìn)脂肪類(lèi)食物消化

　　山楂中還有解酯酶，能夠促進(jìn)脂肪類(lèi)食物消化，還能促進(jìn)胃液分泌，增加了胃腸消化能力，也就起到了開(kāi)胃消食的作用。市面上眾多促進(jìn)消化的藥物中，也都含有山楂成分。

　　防止心血管疾病

　　山楂中的一些成分能夠起到降血脂和降血壓作用，從而減少高血脂和高血壓造成的血管腔狹窄、動(dòng)脈硬化以及血栓等。此外山楂還可促進(jìn)心肌收縮能力，降低心絞痛，增強(qiáng)心臟射血能力，從而降低心血管疾病的發(fā)生幾率。

　　山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病

　　山楂對(duì)志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等，具有較強(qiáng)的抑菌作用，可以改善這類(lèi)菌群所致的腹瀉等腸道疾病。

　　山楂的吃法

　　1、山楂泡水

　　把山楂洗干凈切成片，放在500毫升水中喝。新鮮山楂中含有大量維生素c，可保護(hù)毛細(xì)血管，防止黑色素沉積，達(dá)到美容護(hù)膚效果。

　　2、山楂粉

　　山楂中含有咖啡酸以及氯鹽酸等酸性物質(zhì)，能增加身體中酸性成分，刺激胃液分泌，能加快新陳代謝速度，消耗體內(nèi)多余脂肪，達(dá)到減肥瘦身效果。但是新鮮生山楂對(duì)胃腸道帶來(lái)刺激，可以把山楂煮成水降低酸性。不妨把500克山楂，200克薏苡仁、干荷葉和100克甘草，全部磨成細(xì)末，放在杯子里面沖泡代茶飲用。