冬天到了，天氣越來越冷，導(dǎo)致身體也出現(xiàn)各種各樣的小問題。有的食物功效很多，但是不適合自身的體質(zhì)。有的食物功效單一，無法滿足我們的養(yǎng)生需求。那么你知道多吃哪些食物能補(bǔ)足我們身體所需要的營養(yǎng)嗎？今天性能就向大家介紹10種營養(yǎng)價(jià)值各不相同的食物，趕緊來看看吧！

　　1、胡蘿卜保護(hù)視力

　　切開的胡羅卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的線條。科學(xué)研究表明，大量的胡蘿卜素能促進(jìn)人體血液流向眼部，保護(hù)視力，讓眼睛更明亮。

　　胡蘿卜能保護(hù)視力的原因：胡蘿卜中含有的豐富胡蘿卜素可被小腸壁轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a，來合成視紫紅質(zhì)，讓人們擁有明亮的眼睛。

　　2、番茄有助于降低心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)

　　番茄有四個(gè)腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn)，不妨多吃點(diǎn)。

　　番茄紅素是番茄皮含有的物質(zhì)，番茄成熟后呈現(xiàn)紅色就是因?yàn)楹羞@種物質(zhì)。番茄紅素能降低中風(fēng)和心臟病發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)，是因?yàn)樗鼤?huì)阻止低密度脂蛋白(也稱壞膽固醇)堵塞血管。

　　3、葡萄可對抗心血管疾病

　　懸掛的一串葡萄具有心臟的形狀，而每一顆葡萄就像紅血球。葡萄汁中含有豐富的多元酚類，能幫助身體對抗心血管疾病。

　　此外，喝葡萄酒也有同樣的功效。醫(yī)學(xué)界一同認(rèn)為，每天喝150毫升的葡萄酒可促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病，因?yàn)榫埔褐械陌被幔瑫?huì)讓人體吸收，對血液有刺激性，同時(shí)促使血液循環(huán)。

　　4、核桃有助于開發(fā)腦功能

　　核桃就像一個(gè)微型的大腦，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開發(fā)腦功能。

　　核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有很好保健作用。核桃油還含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。每天早晚各吃幾枚有很好的保健作用。

　　5、蠶豆有助于維持腎臟功能

　　蠶豆等豆類的形狀看起來很像人的腎臟，它們也的確可以幫助維持腎臟功能。

　　蠶豆有快胃、祛濕、利臟腑，“補(bǔ)中益氣，澀精實(shí)腸”等功能。蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。

　　此外，蠶豆中還含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。