老年人記憶力差吃什么好
橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。常吃些橘子,能使人精力充沛。
此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。
此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是腦細胞代謝的佳供給者之一。
它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用,氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。
脂肪類食物
脂肪可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成,在發揮腦的復雜、精巧功能方面有很重要的作用。所以,想要增強記憶力,就應該給大腦提供優良豐富的脂肪。
佳食物有芝麻、自然狀態下飼養的動物、堅果類(如核桃)等。
蛋白質類食物
蛋白質是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質,在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都有重要作用,是智力活動的物質基礎。
佳食物有瘦肉、雞蛋、豆制品、魚、貝類等。
含膽堿豐富的食物
乙酰膽堿是神經傳導的遞質,對記憶力十分重要。往往記憶力減退的人,大腦中乙酰膽堿的含量明顯下降,老年人更甚。所以補充乙酰膽堿是增強記憶力的有效方法之一。
佳食物有魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等。
含有苯丙氨酸和精氨酸
苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度,精氨酸被稱為“大腦食糧”因為它能增強記憶能力,提高記憶商數。老年型提高記憶力飲品含有豐富氨基酸,能夠幫助大腦恢復源動力,提高記憶力。