3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開后,改小火,燜煮約30分鐘至水份收干;保持小火,用勺子在鍋內攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收干。
4、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻;放入干凈的玻璃瓶中封存;飲用時,取約10克,沖入溫開水攪勻即可。
小訣竅
1、經驗分享:沖大棗茶的水不用高過60度,否則會破壞蜂蜜的營養成份。
2、煮好的紅棗茶要趁熱喝,煮茶的材料也要一起吃掉;紅棗茶好堅持每天喝,這樣效果才會好;經期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。
竹笙紅棗茶
材料:竹笙(也稱竹蓀)4條,蓮子10粒,紅棗8枚,冰糖30g。
步驟
竹笙用水浸泡1小時,至完全發開后以流動水沖洗干凈,然后放入滾水中汆燙2分鐘,撈出,瀝去水分。
蓮子剝去芯,與紅棗一起沖洗干凈。
將汆燙后的竹笙、洗凈的蓮子和紅棗放入煮鍋中,加入800ml冷水,大火煮開后繼續煮20分鐘。
放入冰糖,轉中火繼續煮20分鐘即可。小訣竅竹笙(竹蓀)含有較多的氨基酸,蛋白質、碳水化合物、礦物元素和維生素等營養物質。
紅棗具有保護肝臟、安神養血的功效。特別提醒,棗類不宜與海鮮同食,否則容易引起腰腹疼痛。
紅棗小米粥
食材:小米、紅棗。
配料:冰糖。
步驟
1.紅棗提前用水泡軟。
2.小米洗干凈,放入適量水,再加上紅棗。大火燒開后,轉小火煮。
3.帶小米變軟后,加入冰糖再煮10分鐘即可。
紅棗小米粥有補脾潤燥,寧心安神之功效。此粥老少皆宜,對嬰兒營養不良,夜寐不寧有很好的治療作用,很適合7到9個月的嬰兒食用。
結語:以上就是三九養生堂為大家介紹的等相關內容。紅棗有很多的功效,它可以滋補身體還能寧心安神。血氣不足的女性朋友可以多食用些紅棗,它對身體補血的功效很大。火氣大的朋友們就少食用一些,因為吃它容易上火。