夏天暑熱，人們經常會通過食用一些解暑的食物，那么除了綠豆湯之外還有什么呢?三豆湯怎么樣呢?據資料顯示，三豆湯是一款經濟又實惠的清暑祛濕消瘡飲品。下面就讓我們來了解一下三豆湯的功效吧，了解一下三豆湯的做法，如果你不知道夏天喝什么湯好，不妨來看看。

　　三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾、補腎。所以在這個炎熱的夏天來一杯三豆湯，還是很不錯的。

　　此湯中，綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消作用。因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來，一般人群經常服食適量的三豆湯，就不會給脾胃功能帶來不利影響。

　　三豆湯的功效與作用

　　綠豆味甘、性寒，有清熱解毒、消暑、利尿的作用。據《本草綱目》記載，綠豆“厚腸胃。作枕，明目，治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹。”紅小豆性平，味甘、酸，能利濕消腫(如水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、便血、癰腫)、清熱退黃、解毒排膿。黑豆性平、味甘，歸脾、腎經，具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒等作用。

　　這“三豆”各有所長。黑豆有補腎益精清熱之功，而綠豆有清熱解毒消暑的作用，赤豆有清熱利尿消腫療效。

　　三豆使用，實為解暑，清熱的消暑佳品。而且，還是祛痘神器。將它們“同鍋燴”，屬于夏令消暑、解渴、滋補、養人之上品。

　　三豆湯什么時候喝?

　　三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝好，晚可以喝到處暑。夏天防痱子可以喝三豆湯。夏季不吃晚餐是不對的，食欲不振可以試試讓雜豆粥“唱主角”，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，也有減肥效果。暑濕熱毒常常導致人們出現困倦、納食不香、小便短赤、皮膚長痱子、痤瘡、癤腫、便秘等多種癥狀，這些在服食三豆湯以后，都可以很快得到緩解。

　　三豆湯對每位難度苦夏的人們來說，都是大有裨益的。

　　三豆湯的做法

　　材料

　　綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量。