秋意漸濃,涼爽的溫度使得人們的心情也變得好起來,而一個好的心情也成為了胃口大開的重要因素。而秋季本身也就一個進補的佳時節,所以說,在秋季食療養生這個事項中,在食物的選擇上也有所講究。那么,秋季適合吃什么進行養生呢?今天小編就為大家介紹3種食物,只要常吃不僅能增強體質,同時還具有不錯的防病功效。
秋天吃什么能防病
1、白蘿卜
蘿卜是一年四季都很常見的一種蔬菜,其中白蘿卜在秋季是更為多見的,屬于時令蔬菜。
在白蘿卜中含有豐富的酶元素,這種物質具有較強的活性,被人體攝取之后能對體內亞硝胺起到一定的抑制作用,而對于亞硝胺,我想很多人應該都有一定的了解,這是一種具有極強致癌物質的成分,所以多食白蘿卜便能幫助人體起到抗癌的功效。
同時,在白蘿卜中還含有大量的維生素C,這種物質也是增強人體免疫力的有效成分,因此多吃點白蘿卜就能為人體補充大量的維生素C,這比食用維生素C補充劑要更安全且方便。
并且,秋季之后,空氣中的濕度較低,氣候變得比較干燥起來,而人體便很容易受到燥邪之氣的影響而出現腸胃不適等不良癥狀產生,而適量的吃點白蘿卜則能起到不錯的調節作用。
因為,在白蘿卜中含有一定的芥子油成分,這種物質進入腸道中能促進腸胃的蠕動,促進腸道中毒素的分解和排出,這對于清腸毒、調節便秘都起到不錯的輔助調節作用,另外也是增強食欲的重要方法,對于食欲不振的人是食療佳選。
2、芋頭
香儒美味的芋頭是一種極好的養生滋補食物,在芋頭中含有豐富的黏液皂素、微量元素、維生素等營養素,這些物質既是人體生長所需的重要營養素,同時又是增強人體機能的重要成分。
從中醫的角度來看,芋頭具有一定的潤腸通便、固腎益精的保健作用,所以多吃點芋頭能起到極好的滋補養生的功效。并且芋頭既可以當作主食食用,亦可用其制作成芋頭羹、香芋酥等美味佳肴。