醋是生活當中常見的一種調味品，它味道很酸，很開胃，大家都喜歡吃。平時吃其他的食物也會蘸醋。適當吃醋對身體是有好處的，那么，吃醋的好處是什么呢?哪些人不能吃醋?下面就一起來看看吧。
吃醋的好處是什么
消除疲勞
醋當中有豐富的有機酸，可以促進糖類代謝，分解疲勞物質，可以消除我們的疲倦感。
平衡血液酸堿度
醋是酸性食品，在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后，喝點醋能起到助消化的作用，并維持體液的酸堿平衡。
幫助消化
醋含有揮發性物質及氨基酸等，能刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。
預防衰老
醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老年斑的產生。
擴張血管
醋可以防止心血管疾病，可以降低我們的血壓，還可以降低尿糖含量，對糖尿病有預防的作用。
增強腎功能
醋能利尿，預防便秘，防治腎結石、膽結石、膀胱結石等疾病。
增強肝臟功能
醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養物質能提高肝功能。
提高腸胃的殺菌力
醋有很強的殺菌效果，能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。
美容護膚
醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液循環，使人皮膚光滑。
預防肥胖
醋中的氨基酸可消耗體內過多的脂肪，減肥效果不錯。
