1.體重指數(BMI)
大量的研究表明，核桃熱量極高(一杯就超過700卡路里)可以導致體重增加。如果你大量食用核桃而不控制其他含脂肪食物的攝入量，一定會導致體重增加。
核桃對于試圖增加體重的人來說非常好。但對于其他需要減肥的人來說，它屬于要限制的食物。
你需要限制每天總熱量攝入。成年女性每天1600到2400卡路里，成年男性2000到3000卡路里。控制好這個攝入量，才不會導致顯著的體重增加。
2.胃病
核桃的纖維對于保護消化系統健康非常好。少量的核桃約2克，這只是推薦每天攝入量21到38克的一小部分，所以不會有問題。但如果你已經吃了高纖維飲食，核桃可能會對你有害。
在短時間內攝入大量的纖維會使你的消化道壓力增大。如果腸道細菌不能習慣，就會產生氣體，腹瀉和腹脹。甚至可能胃痙攣。為了避免這些副作用，如果您已經食用了有富含纖維的食物，就避免或適量吃核桃。高纖維食物包括水果，生的蔬菜，全麥面包，糙米和豆類。還有纖維補充劑或含纖維的零食。
3.唇癌
核桃如果每天都接觸皮膚，可能會導致唇癌，因為它們含有一種稱為Jugione的化學物質。這是一種罕見的副作用，并在長時間使用后發生。你可以咨詢醫生以便更多地了解。
當談到常見的食物過敏原時，堅果占榜首。如果你對其他堅果如杏仁，開心果過敏，你也要小心核桃。
4.皮疹和腫脹
過敏反應通常與過量食用核桃有關。有些人可能只有輕微的過敏反應，而對于某些堅果敏感的人更可能導致全身皮疹和腫脹這些癥狀。核桃過敏可能意味著無期徒刑。所以一定要小心!如果您在食用核桃后出現過敏反應，請停止食用，并去看醫生。
惡心、腹瀉
像所有其他堅果一樣，核桃也是一種過敏原。它含有能刺激白細胞在體內產生組胺的抗體。這些組胺促進過敏反應，會導致多種類型的消化并發癥。如果食用核桃后出現惡心、胃痛腹瀉及其他相關消化的問題，需要采取抗組胺藥物治療，去問問醫生或許是時候和這種自己喜歡的零食說拜拜了。
咽喉腫脹
對核桃過敏的人還會面臨其他一些更嚴重的問題會危及生命。這些人可能會喉嚨，舌頭甚至肺部的腫脹。這些癥狀使呼吸困難，甚至可能導致死亡。在這種情況下，及時就醫醫治至關重要。
哮喘
哮喘如今變得越來越普遍。如果您患有哮喘并且對核桃過敏，那么您一定要避免食用這種的堅果，對核桃過敏的人更容易哮喘發作。
痤瘡和潰瘍
核桃葉當涂抹于皮膚上時，可能會引起痤瘡，濕疹，潰瘍和其他一些皮膚感染，導致手腳出汗過多。如果您正在使用含有核桃葉的產品，請進行斑貼試驗以排除任何過敏反應。
結語：上面已經為大家介紹了核桃的好處，我們現在對核桃應該有了一些了解，在平時這種干果可以適當的吃一些，對身體的作用還是很好的，不過我們在食用的時候要注意它的禁忌，減少身體出現不適的癥狀。
