燕麥中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平，進而改善情緒，放松心情。
吃法一：草莓牛奶燕麥粥
1.在即食燕麥片中加入沸水。
2.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，調成牛奶燕麥粥。
3.加入新鮮草莓即可食用。根據個人不同喜好，還可在上面附蓋一層奶酪、蜂蜜或糖漿。在做好的燕麥中加入一些新鮮的草莓就完成了。而且根據每個人喜好不同，還可以在上面加一些奶酪、蜂蜜或者是糖漿。使得更加的好吃。
4.草莓牛奶燕麥片風味獨特，味道香甜，很受小朋友歡迎。
吃法二：菊花燕麥粥
1.取菊花5-10克，加入沸水沖泡。
2.加入桂格即食燕麥片50克，拌均勻即可。根據個人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿
3.粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經常服用可防止風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。
吃法三：皮蛋肉松燕麥粥
1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克燕麥片，并加入準備好的肉松和皮蛋。
2.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。
吃法四：蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥
1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準備好的蝦皮和紫菜。
2.取雞蛋一個，打散后加入燕麥粥，微波爐轉中火約一分半鐘。
3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
總結：吃燕麥能緩解便秘、降低哮喘病發病的風險、有助于吸收血液中的酒精，還能補鈣、保護心血管、美容、通便，可以說作用是非常強大的。如果覺得單吃燕麥比較無聊，可以在燕麥里面加入你愛吃的水果或者是紫菜、蝦米等，味道也是很好的。
