板栗的做法有哪些?在吃板栗的時候，我們一般都是吃糖炒的或者是水煮的，不過其實(shí)板栗還有很多別的吃法哦!板栗的功效很厲害，多吃對于保健的效果也是很好的，但是板栗也同時存在一些食用禁忌，一起來看文章了解一下吧!

　　板栗的功效

　　健脾

　　吃板栗可以健脾，這是中醫(yī)上面的一個說法，如果平時有食欲不振或者是消化不良的癥狀出現(xiàn)，那么就可能是脾虛了，這個時候就可以吃點(diǎn)板栗。板栗含有不少的脂肪以及碳水化合物，對于補(bǔ)充能量的效果是很好的，可以每天都吃一些。

　　保護(hù)血管

　　我們的血管其實(shí)是很脆弱的，如果想要自己的血管更加的健康，那么吃點(diǎn)板栗也是很不錯的。由于板栗含有不飽和脂肪酸以及鉀元素，所以可以很好的幫助調(diào)節(jié)人的血壓，避免出現(xiàn)各種心血管疾病，建議本身就有三高的朋友，應(yīng)該要常吃板栗。

　　預(yù)防感冒

　　板栗里面含有的維生素C也比較多，我們在吃板栗的時候，其實(shí)就能很好的補(bǔ)充身體需要的維生素C，然后達(dá)到預(yù)防感冒的效果。現(xiàn)在正是感冒的高發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)該多吃一些維生素C含量高的食物，除了板栗還有獼猴桃、檸檬以及大白菜。

　　補(bǔ)腎壯腰

　　板栗還有一個名字--腎之果，是因?yàn)橥庑魏腿梭w的腎臟相似。腎氣不足就會造成手冷、腳冷、體寒等癥狀，而板栗中的營養(yǎng)可以達(dá)到補(bǔ)腎益氣的功效，尤其是秋冬季節(jié)體寒的女性朋友，可以多吃一些板栗滋補(bǔ)腎氣，達(dá)到暖身壯腰的效果。

　　板栗的做法

　　一、香菇燒栗子

　　香菇燒栗子主要以栗子、香菇、青紅椒為材料制作而成。

　　制作步驟

　　1、剝好的栗子備用，香菇洗凈切塊，姜切片，青紅椒洗凈切片。

　　2、栗子放入蒸鍋蒸熟，盛出備用。