路邊總能看到很多的糖炒板栗，其實板栗還有別的吃法，味道更好哦!板栗的做法有哪些?吃貨們一定要知道。板栗的功效也比較厲害，具有良好的保健效果，適合經常食用。板栗的食用禁忌有哪些?帶著疑問，讓我們一起來看文章了解一下吧!
板栗的功效
保護血管
吃板栗能保護我們的血管，我們的血管每天都在不斷的工作，其實負擔是很大的。我們應該要常吃一些板栗這樣含有不飽和脂肪酸的食物，從而幫助調節血管功能。另外板栗里面含有的鉀元素也比較多，可以輔助調節人的血壓，效果顯著。
健脾
板栗還具有健脾的效果，這是很多人都需要的一個功效。平時如果吃飯不是很規律，總是吃外賣，或者常常會有腸胃不適的癥狀，那么就可能會脾虛。脾虛的朋友常吃板栗，補充適當的脂肪和碳水化合物，能夠很好的緩解癥狀哦。
預防感冒
板栗是一種維生素C含量比較高的食物，如果一個人缺乏維生素C就會很容易感冒，所以我們如果想要預防感冒，就可以適當的補充一些維生素C。其他含有維生素C的食物還有橙子、檸檬和大白菜，這些食物大家都要經常吃哦!
補腎壯腰
板栗還有一個名字--腎之果，是因為外形和人體的腎臟相似。腎氣不足就會造成手冷、腳冷、體寒等癥狀，而板栗中的營養可以達到補腎益氣的功效，尤其是秋冬季節體寒的女性朋友，可以多吃一些板栗滋補腎氣，達到暖身壯腰的效果。
板栗的做法
一、香菇燒栗子
香菇燒栗子主要以栗子、香菇、青紅椒為材料制作而成。
制作步驟
1、剝好的栗子備用，香菇洗凈切塊，姜切片，青紅椒洗凈切片。
2、栗子放入蒸鍋蒸熟，盛出備用。
