杏仁可以說是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常的喜歡，杏仁的功效有很多，它能夠幫助人們排出身體中的毒素，還可以降低膽固醇的含量。杏仁的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃杏仁的禁忌是什么?下面會有詳細的介紹。

　　杏仁的功效

　　好處1、有利于排毒去火

　　杏仁可以說是很有營養的食物，它本身含有豐富的纖維素，這個物質對我們的身體有利于胃腸的蠕動，能夠幫助人們排出身體中的毒素，適當的吃杏仁，可以幫助去除體內的火氣，特別是對于便秘患者，吃杏仁效果明顯。

　　好處2、有利于美容

　　愛美的人在生活中應該要多吃一點杏仁，特別是對于女性朋友而言，生活中多吃吃杏仁會對皮膚很好，杏仁會有這樣的功效，是因為它含有的營養成分很多，有助于美容潤膚，常見的就是維生素b1，維生素b2等，它們都可以改善皮膚問題。

　　好處3、有利于降低膽固醇

　　杏仁是一種很有營養的食物，它能夠幫助人們降低身體中膽固醇的含量，特別是現如今人們大吃大喝，生活中很少有人會控制飲食，所以說膽固醇高的人越來越多，一旦出現了這個問題，不妨嘗試吃些杏仁，可有助于降低膽固醇。

　　好處4、有利于止咳平喘

　　現在的天氣越來越冷，感冒發燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發疾病，因此想要止咳平喘可適當吃杏仁。

　　好處5、有利于抗腫瘤

　　杏仁中含有一種活性物質叫做苦杏仁苷，這種物質進入血液中，可以幫助殺死癌細胞，對于患有腫瘤的病人而言，適當的吃杏仁，可以幫助維持生命的延續。

　　好處6，有利于減肥

　　生活不規律，飲食不規律，肥胖的人群越來越多，大家減肥的方式多種多樣，有人節食有人運動，其實也可以吃杏仁進行減肥。杏仁含有不發胖的單不飽和脂肪酸，同時杏仁的細胞壁會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收，利于減肥。

　　好處7，有利于補肺潤肺

　　杏仁中含有的豐富營養物質，非常有利于補肺潤肺，起到滋養的作用，無論是男女老少，都可以吃杏仁進行養生，保證肺部的滋潤，幫助肺部更好的運作。

　　杏仁的吃法

　　杏仁吃法一、香煎杏仁南瓜餅