維生素A可以預防夜盲癥和視力減退，對多種眼疾有治療作用;VE能促進骨骼的正常生長發育，促進細胞增殖;還能調節表皮及角質層新陳代謝、防止皮膚粗糙、預防衰老。維生素D可促進鈣質的吸收，預防佝僂病、手足抽搐和軟骨病。
嬰兒吃魚肝油好在喂奶或吃飯30分鐘到1小時后食用，食用后30分鐘到1小時以后再喂奶或吃飯，差不多上午8、9點鐘的時候。
冬季更多地會選擇在室內活動，相對日照時間較短，可以給幼兒每天都吃魚肝油。但是要注意吃魚肝油應該避免和奶粉一起喂，否則影響吸收。
春秋季節，陽光相對充足。可以讓幼兒吃10天魚肝油，在停10天。在陽光好的時候，可以讓寶寶出去曬20分鐘以上的太陽。但是要注意不要隔著玻璃曬，曬暴露的皮膚才有效。
夏季陽光充足，可以適當減少魚肝油。陽光可以把寶寶身體內的脫氫膽固醇轉化為VD，幫助鈣的吸收。但是，如果寶寶出現缺鈣癥狀，仍然可以每天吃魚肝油。同時也要注意魚肝油吃多了，也可能會造成維生素A中毒。
當然，在曬太陽的時候，不要忘記飲食上的補充，要多吃胡蘿卜和一些動物內臟等。
吃魚肝油的注意事項
雖然魚肝油含有多種寶寶需要的營養，但是不宜添加太多，我們要重視吃魚肝油的注意事項，而且選購時要分清魚肝油和魚油。
1、過量服用
維生素A、D均為脂溶性維生素，與其他水溶性維生素如B1，B2等不同，不能及時被排除，如果攝入的量超過人體需要的范圍，則會在體內貯存起來，儲積過多，就會對人體產生毒副作用。
維生素A中毒，發病緩慢，常見癥狀為毛發脫落、皮膚干燥、奇癢、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激動、口角皺裂、肝脾腫大及顱壓增高等癥狀。維生素D也能引起中毒，常表現為食欲不振、惡心嘔吐、血鈣過高、腎功能減退等。發生魚肝油中毒現象，應立即停藥，并去醫院診治。
2、魚肝油等同魚油
魚肝油的制作原料主要是魚的肝臟，主要成分是維生素A和維生素D，魚油則是魚類脂肪的提取物，屬魚脂類。主要成分是不飽和脂肪酸，可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，避免血液黏稠，為中老年人保健品。如果錯誤把魚油當成魚肝油給寶寶吃，不但沒辦法補充寶寶體內缺少的維生素，還可能引起其他病癥。
結語：魚肝油和魚油都是常見的保健品，對身體的健康有促進作用。吃魚肝油能維持正常視力，還能促進身體對于鈣的吸收，預防佝僂病，對于骨骼的發育也有很大的好處。食用魚肝油的時候要注意量，不要過量的食用，否則會對身體健康有副作用。
