6、炒過大料的油下入番茄醬翻炒。

　　7、再加入適量的開水、生抽和冰糖一起煮開。

　　8、下入炒過的雞肉(記得不要將油脂倒入)。

　　9、再放入板栗和調(diào)味料鋼球，(如果湯汁沒有淹沒過原料可以適量加點(diǎn)開水)。

　　10、拿出調(diào)味料鋼球，翻炒均勻，大火收汁即可盛入碗中，擺上小蔥裝飾。

　　糖烤板栗

　　食材

　　板栗、玉米油、白砂糖、清水

　　步驟

　　1、板栗沖洗干凈，控干水份(晾干或用廚房紙巾擦干)。

　　2、一手拿板栗，一手拿小刀，用點(diǎn)力在板栗表面劃開一個(gè)口;(要將表皮切穿)。

　　3、將切好的板栗放入大盆里，倒入一湯匙的玉米油，晃動使每一個(gè)栗子表面都均勻裹上一層油。

　　4、烤盤鋪上錫紙，把栗子倒入平鋪，放進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱，先烤25分鐘。

　　5、待烤箱表面有熱度了，取一個(gè)導(dǎo)熱快的碗，將白砂糖和清水倒入,擱置在烤箱上用筷子攪動使其融化。

　　6、烤25分鐘后的板栗刷上糖水，用刷子來來回回反復(fù)地刷，后再烤5分鐘，即可。

　　板栗的禁忌

　　1、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

　　2、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止。

　　3、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

　　4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。

　　5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了板栗的功效，我們現(xiàn)在對板栗應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃板栗的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，大家在吃板栗的時(shí)候要知道它的禁忌。