4.將菠菜中打入兩個(gè)雞蛋，打散。倒入煸好的胡蘿卜絲，加入鹽和面粉拌勻至無顆粒的糊。
5.平底鍋中放油，油溫6成熱時(shí)，舀適量的面糊倒入鍋中，用鏟子刮平成餅。
6.一面凝固后，翻面。烙至兩面的面糊都凝固，金黃就熟了。
厚蛋燒
所需食材
雞蛋4個(gè)，黃瓜1根，胡蘿卜1根，鹽2克
做法
1.準(zhǔn)備食材，黃瓜和胡蘿卜都切成小碎丁。我是用擦絲器擦過后再切，這樣比較省事也會(huì)把丁切得更碎。
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽和切好的黃瓜丁胡蘿卜丁攪勻。
3.平底鍋中放適量的油，中小火，倒入三分之一的蛋液。攤成蛋餅。
4.蛋餅還沒有完全凝固時(shí)從一頭卷起來，挪到一邊。再倒入剩余的一半蛋液，重復(fù)上一步驟。
5.卷好后關(guān)火，取出切成合適的大小裝盤。
鵝肉
在中國(guó)古醫(yī)書上就有記載，雞蛋不能夠和鵝肉一起吃，會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)拉肚的情況。所以一定要記住這兩種食物也不能夠同時(shí)吃，會(huì)產(chǎn)生一定的反應(yīng)，使人的身體非常的不舒服。
鱉肉
大家都知道雞蛋非常有營(yíng)養(yǎng)，但是很少有了解雞蛋的一些禁忌，對(duì)于雞蛋搭配更是很少有人知道。吃雞蛋以后是不能夠吃鱉肉的，如果人感冒或者是體寒兩者吃在一塊會(huì)導(dǎo)致病情更加的嚴(yán)重。
柿子
很多人吃東西都不注意，將兩種相沖的食物同時(shí)吃，吃完雞蛋以后吃柿子是一個(gè)非常不好的飲食習(xí)慣。會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)食物中毒，嚴(yán)重的情況會(huì)出現(xiàn)急性腸胃炎，對(duì)于人體的傷害是非常大的。在同時(shí)服用這兩種東西以后容易出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了雞蛋的好處有哪些，我們現(xiàn)在對(duì)雞蛋應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃雞蛋的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，大家在吃雞蛋的時(shí)候要知道它的禁忌。
