隨著生活的不斷的變化,大家對于飲食也是越來越多樣化,對于豬肺大家應該已經不陌生了,豬肺不僅口感美味,而且豬肺還富含著很多人體所需要的一些營養元素。那么對于豬肺大家了解多少呢,對于豬肺的一些日常常識了解多少呢。
目錄
對于現在的很多人來說,肉制品已經是餐桌上的主菜了,對于豬肉大家應該是不陌生的,豬的各個部分的肉質都是很美味的,而且豬肺作為豬的主要肝臟部位,豬肺所含有的營養成分是很多的,但是對于豬肺的進食還有許多注意的地方。
豬肺的介紹
原料分類
畜肉類及制品。
禁忌人群
便秘,痔瘡者不宜多食。
適應人群
適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。
原料介紹
豬肺質嫩,色紅白,適于燉、鹵、拌,如“鹵五香肺”、“銀杏燉肺”等。