白切雞的食療價值
雞的肉里彈性結締組織極少，所以容易被人體的消化器官所吸收，有增強體力、強壯身體的作用。
白切雞中的雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
祖國醫學認為，白切雞中的雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
白切雞對哪些病有輔助治療的作用?
消化系統疾病，婦科疾病，骨科疾病。
哪些人群適宜食用白切雞?
母嬰，兒童青少年，老人，職業人群，更年期婦女，久病體虛人群。
哪些體質的人適宜吃白切雞?
健康體質平和質。
哪些疾病的患者不適宜食用白切雞?
感冒，呼吸系統疾病。
哪些體質的人不適宜食用白切雞?
濕熱體質，特稟體質。
