做法
1、油熱下姜蒜爆香，下魚片微煎一下。
2、然后下醬油，翻面煮入味。
3、下蔥段收汁。
剁椒豆豉蒸草魚
材料
草魚段、剁椒、鹽、料酒、姜、蒸魚豉油、小蔥。
做法
1、草魚段清理干凈，抹一層料酒，一層鹽，加上姜絲腌15分鐘左右。(到時間后，盤里如果有腌出來的汁水記得倒掉再入鍋。
2、把腌好的魚段入開水鍋蒸4。5分鐘左右。
3、把盤子里的水倒掉，淋上蒸魚豉油，加上紅剁椒。再蒸3.4分鐘。
4、撒上蔥花。另取油鍋，把油燒到冒煙后，澆在魚身上即可。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款草魚的美味食譜，大家學會了嗎?草魚營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
