海帶是海洋給人們的饋贈，它是一種生長在海中的植物，海帶美味、好吃所以喜歡吃它的人非常多，那么大家對海帶的功效有了解嗎?海帶也有很多的吃法，在平時常見的就是涼拌海帶、海帶燉排骨湯等，不過我們要知道食物都有禁忌，海帶的禁忌是什么?
海帶的功效
1、延緩衰老
很多人應該不知道，吃海帶能夠幫助人體延緩衰老。它會有這樣的功效，主要是因為在海帶里面含有豐富的鈣元素與碘元素，這些營養物質有助于甲狀腺素合成。所以大家在平時適當的吃一點海帶，不僅能美容，還可以起到延緩衰老的作用。
2、預防心腦血管病
海帶中含有的營養物質非常豐富，它里面含有多種人體需要的多不飽和脂肪酸EPA等物質，這幾種營養物質，可以使血液的黏度降低，它還能夠減少血管硬化。所以在生活中人們適當的吃海帶，就能夠起到夠預防心血管方面疾病的效果。
3、祛痰
在平時大家適當的吃海帶，能夠起到很好的祛痰作用。我們都知道海帶味咸，性寒，適當的吃具有消痰軟堅、利水消腫之功效。如果在平時人們出現了慢性支氣管炎、哮喘等癥狀，這個時候大家可以將海帶做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，祛痰的效果非常不錯。
4、抑制腫瘤
熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星—硒，具有防癌的作用。
5、護發
海帶長得從外形上就像咱美女的長發，起護發的食物，可能你知道得很多，例如能令頭發烏黑的黑芝麻，能令毛發生長的生姜，或者是能令頭發閃亮的核桃等。但你知道食物護發的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶，營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭發的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭發的光澤就是由于體內甲狀腺素發揮作用而形成的。
6、消除乳腺增生
近代研究發現海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整，終消除乳腺增生的隱患，達到預防乳腺增生的目的。
海帶的吃法
海帶絲臘味蒸帶魚
食材
冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖。
