1、材料
干豆40克(濕豆90克，濕豆1又2/3杯),生栗子25克(4顆左右),燕麥20克。
2、做法
(1)將黃豆預先浸泡好，洗凈備用;
(2)將栗子去皮切成小塊，與燕麥濕豆一起加入杯體中，加水至中水位線;
(3)接通電源，選擇"五谷"鍵，按下啟動鍵，待到制漿結束后拔掉電源，制作完成。
生菜豆漿
1、材料
干豆60克(濕豆130克，濕豆2杯半),生菜葉15克(兩大瓣的葉子),丘比沙拉1勺(6克).
2、做法
(1)將干豆預先浸泡，洗凈備用;將生菜葉洗凈切成細條，與濕豆一起加入杯體中，再加入沙拉醬，加水至中水位線;
(2)接通電源，選擇"果蔬豆漿"鍵，按下"啟動"鍵待制漿完成后，拔掉電源線，制作完成。
1、忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，并非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，并對胃腸道產生刺激，引起中毒癥狀。
2、忌在豆漿里打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的。因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，就大大降低了人體對營養的吸收。
3、忌沖紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味道甜香，但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后，可產生變性沉淀物，大大破壞了其營養成分。
4、忌裝保溫瓶
豆漿中有能夠除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3—4個小時就能使豆漿酸敗變質。
結語：上文已經為大家介紹了豆漿的功效，我們現在對豆漿應該有了一些了解，喜歡喝豆漿的朋友在平時可以適當的喝一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們喝豆漿的時候要知道它的禁忌。
