豆漿可以說是很常見的一種飲品，人們都非常喜歡在早餐的時候飲用它，常喝豆漿能夠為身體帶來很多的功效，因為它含有的營養物質豐富，所以可以為身體帶來能量。關于豆漿的做法比較多的，大家可以選擇自己喜歡的一種，飲用豆漿的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
第一：降低膽固醇
如果人們能夠每天堅持飲用豆漿，那么就可以很好的排出膽固醇，降低身體中膽固醇含量。它會有這樣的功效，是因為在在豆漿里面含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂，這些營養物質可以有效的促進體內的血液清澈，讓身體的代謝保持在好的狀態。
第二：防治癌癥
豆漿當中含有豐富的蛋白質、硒元素以及鉬元素，這些營養物質到了身體中，可以起到比較好的預防癌癥以及治療癌癥的作用，所以大家在平時的時候可以經常飲用，飲用豆漿對于腸胃癌癥以及乳腺癌這些癌癥中比較常見的有較好的防治效果。
第三：美容養顏
豆漿是一種很有營養的飲品，經常飲用除了能夠促進身體健康，豆漿還可以起到美容養顏的效果。主要是在豆漿當中含有大量的維生素以及硒元素，這些營養物質可以起很好的抗氧化效果，它對于人體的大腦細胞的作用明顯要常喝。
除此之外，豆漿中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂還有異黃酮，所以說豆漿也是一種天然的雌激素補充劑，經常服用能夠很好的調節身體中的內分泌情況，美容皮膚以及延緩衰老。
第四：防治高血壓以及糖尿病
豆漿中含有大量的豆固醇以及鎂元素還有鉀元素，這幾種物質都是具有很好的抗鹽納功效。高血壓發生以及復發主要的原因就是由于體內的鈉元素，所以說日常只需要嚴格的控制鈉元素的數量，這就能夠很好的防治高血壓。
豆漿中含有豐富的維生素，這種物質能夠有效的降低身體對于糖分的過分吸收，這樣就可以降低身體中的糖分含量，能很好的預防身體出現糖尿病的可能。
第五：促進腸道健康
研究發現，經常服用豆漿，能夠很好的促進腸道健康，避免出現便秘或者是拉肚子的情況。這是因為豆漿中含有大豆配醣體，這種物質能夠很好的促進身體中排便順暢，令腸壁變得更加的光滑。另外，大豆寡糖并不會對身體中的腸胃所吸收，而是會直接運動到大腸中，經常如此胃腸道也會越來越健康。
豆漿的做法
用豆漿煮飯
豆漿和精白米一起煮飯，不僅可以營養互補，還能延緩血糖上升的速度。需要注意的是：做米飯時，豆漿的量要多于用水煮飯時水的用量。同樣200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆漿煮，就得用300毫升。洗凈的米中倒入豆漿后，要攪拌一下，以防大米結成團。需要注意的是，用來煮飯的豆漿，一定是比較稀的豆漿。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果濃度太高，可以加水稀釋。太濃的豆漿煮飯容易發硬。
