牛奶可以說是比較古老的一種天然飲料。它喝起來的味道比較好，本身的營養價值也很高，所以很多人都喜歡牛奶，那么大家知道牛奶的好處有哪些嗎?牛奶的吃法有很多，可以當做飲品，也經常被人們做成甜品，多數食物都有禁忌，牛奶的禁忌有什么?
牛奶的好處有哪些
1、預防經期前綜合癥
女性在平時要多喝一點牛奶，現在很多女人都被經期前綜合征困擾著，會感覺身體不適，那么這個時候可以適當的喝點牛奶，牛奶中含有的鈣質和維生素到了身體中，可以幫助人們緩解疼痛，所以有痛經的女性可以經常喝牛奶。
2、牛奶讓你睡得更好
對于睡眠質量不好的人，可以坐在睡前喝一杯熱牛奶，這樣會讓大家睡的更加香甜，在牛奶中蘊含著豐富的乳蛋白活性肽，這個物質能夠讓我們在睡眠的時候更加放松，睡眠質量上去了，那么整個人的精神狀態就變好了，黑眼圈也會消失。
3、讓皮膚更有光澤
堅持喝牛奶能夠讓我們的皮膚變得更加有光澤，牛奶能夠讓我們的皮膚變得更加細膩光滑，主要是因為牛奶中的氨基酸可以起到保濕效果，它當中的乳酸能將身上的老廢角質剝落，所以如果條件允許，那么大家可以給自己做做牛奶浴。
4、喝牛奶可以變瘦
根據研究顯示，如果你經常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來飽腹感而且又不會長胖，并且還能增強我們自身的免疫系統，幫助維持體重。
5、強韌秀發有光澤
如果你對自己頭發的質地不太滿意就不妨在洗發水和護發素中加入牛奶，科學家們表示在牛奶中發現的脂類和蛋白質可以為頭發增加鈣質，令它更強韌，并能防止脫發。另外，牛奶中的營養成分及維生素還可以讓頭發變得如絲般光澤順滑。
6、牛奶能抗衰老，延年益壽
據研究，牛奶中有一種生物活性物質，即SOD。這種活性物質可增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老，延年益壽。
牛奶的吃法
牛奶饅頭
原料：普通面粉400g、牛奶240克、發酵粉5克、白糖15克。
做法
1.將白糖和發酵粉倒入溫牛奶中，攪拌使其混合后靜置5分鐘左右，面粉放入盆中，逐漸的加入發酵粉的溫牛奶并攪拌面粉至絮狀。
