4、治療壞血癥
在生活中吃豆芽對于治療壞血癥也是有很好的幫助，這是因為在豆芽中有大量的維生素C，這種物質對于身體保健很有幫助的，能夠很好的治療壞血癥，進而能夠保健身體。
5、疏通血管
健康的身體離不開血液的流動，血液在流動過程中要是受到阻礙是會影響到新陳代謝，對于健康的身體來說，過多的膽固醇、脂肪堆積在血管中是會造成血液流動不通暢。
同時，這些物質過多的堆積是會造成病變的，出現心血管疾病也不是夸張的事情，而在這個時候吃一點豆芽能夠很好的清除血管壁中的膽固醇，對于血液中的脂肪也能夠很好的清除，從而能夠防止心血管疾病的發生。
6、幫助排便
在生活中便秘的人越來越多，一方面是因為吃了不該吃的食物，這樣的食物中有過多的雜質，這樣的雜質要是不能徹底的排出體外，對于健康是有傷害的，造成便秘是常見的情況。
不少便秘的人要是不能及時的把身體照顧好，還會出現痔瘡，而在吃豆芽的時候能夠很好的幫助排便，這是因為在豆芽中有大量的膳食纖維，這種物質是便秘患者的健康菜肴，吃富含膳食纖維的物質能夠有效的預防消化道出現癌變。
7、延年益壽
健康的身體，長久的壽命是人們追求的，吃增長壽命的食物是很多人喜歡做的事情，而在一項研究中表明，能夠延年益壽的10種食物，排在第一的就是黃豆、黃豆芽，可見吃這樣的食物對于增長壽命是有幫助的。
同時，吃這樣的食物能夠有效的避免大家出現高血壓、心臟病，這是因為在豆芽中大量的抗酸性物質，這樣的物質有很好的防老化功能，對于排毒也是有幫助的。
結語：通過上面關于豆芽的簡單描述，相信大家對于豆芽的食用功效有了更多的了解，吃豆芽對于身體保健是有幫助的，能夠預防癌癥、美白皮膚、預防心血管疾病，吃豆芽的好處還有很多，在這里就不一一敘述了，希望大家能夠多多注意，通過吃豆芽來保健身體。
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