中度脂肪肝不僅要臨床治療，在醫生的指導下進行。中度脂肪肝患者在日常生活中也要注意飲食治療，要控制熱量、食鹽、脂肪等的攝入。中度脂肪肝食療方法主要有以下這些。
1、限制脂肪和碳水化合物：按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5—0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2—4克，食用糖的攝入不宜過多。
2、保證充足的維生素供應：好多食新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的新鮮水果，對芋頭、土豆、山藥、粉絲等含糖較多的食物應適當限制;
3、控制飲食：要少食用使身體脂肪增加的食物，限制油脂類食物，通常進食油脂類食物每天按每公斤標準體重0.5—0.8克為宜;
4、控制熱量：以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗，以標準體重計算，每公斤體重可給熱能84—105千焦(20—25千卡);
5、高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2～1.5克，高蛋白可保護肝細胞，并能促進肝細胞的修復與再生，優質蛋白質食物如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
6、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。
7、限制食鹽，每天以6克為宜。
8、適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。
9、要少吃辛辣刺激性食物：如洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，還要少喝肉湯、雞湯、魚湯等，防止體重增加。烹調方式應以蒸、煮、燉、燴、氽為主。
10、多食用含有甲硫氨基酸豐富的食物：如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內磷脂合成，協助肝細胞內脂肪的轉變。
日常生活中需警惕脂肪肝的癥狀，及時發現并進行確診，脂肪肝患者只要堅持以上脂肪肝的食療方法，可達到治療脂肪肝的目的。
總結：通過了以上的閱讀，想必大家對中度脂肪肝有一個詳細的了解了，中度脂肪肝患者不僅要進行藥物治療，更重要的是要在日常生活中做到飲食控制，這樣才能真正的治好脂肪肝，并不再復發。
