南瓜
南瓜對于養護脾胃、幫助消化很有好處。從營養學的角度來說,南瓜中富含維生素A,維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生。
山楂干
與山楂片需要加入大量糖分和添加劑不同,山楂干是將山楂直接脫水制作而成,不僅纖維素含量高,還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營養素,口味也很好,可以說是消食化積,醒胃助餐的佳品。
猴頭菇雞片
材料:猴頭菇100克,雞肉150克。
做法:猴頭菇、雞肉分別洗凈,切片;雞肉加少許油煸炒,加適量黃酒、蔥姜,炒勻;然后放入猴頭菇炒熟,適量調味即可。
功效:適用于脾胃虛弱、消化不良者,有助于提高免疫力,修復潰瘍。
番茄排骨湯
材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
做法:首選將排骨汆燙,然后再加入一定量的開水,將姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。
功效:能促進胃液分泌,幫助消化,調整胃腸功能。
紅棗豬肚湯
材料:豬肚1個,瘦肉100克,紅棗,白果各10克,生姜10克。鹽3克,雞粉1克,白糖1克,胡椒粉少許,干生粉適量。
做法:將豬肚加干生粉,用手抓洗干凈,切成塊,瘦肉切成厚片,生姜去皮切片。鍋內燒水,待水開后,投入豬肚、瘦肉,用中火煮盡血水,撈起。另用瓦煲一個,加入豬肚、瘦肉、紅棗、白果、生姜、水適量,用小火煲約50分鐘,然后調入鹽、雞粉、白糖、胡椒粉煲10分鐘,即可食用。
功效:豬肚性溫,有補虛損、健脾胃的作用。
總結:養胃是一個緩慢的過程,不僅要養成良好的生活習慣,還要改善以往的飲食習慣,積極食療和按摩保健。多吃紅薯、紅棗、南瓜等,上文小編也為大家介紹了常見的幾種養胃食譜,感興趣的朋友可以一一嘗試,相信會有不錯的效果哦。