3、大蒜
這是首選的能避免胃癌的食物，是大家公認的一種可以預防胃癌的食物，抗癌功效很顯著。流行病學調查表明，吃生大蒜的人群，胃癌的發病率很低，因為大蒜可以讓胃中亞硝酸鹽含量顯著降低，降低亞硝酸胺合成幾率，所以可以起到防癌的作用。
4、番茄
番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
5、椰菜花
在椰菜花中主要的防癌物質是微量元素鉬，并且含量還相當豐富，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
6、茄子
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
1、腹脹
胃癌術后腹脹、腹瀉的病因主要是，術中切斷迷走神經干，導致肝、膽、胰、腸等臟器分泌功能降低，膽囊收縮功能下降，排空障礙，腸道內各種消化液不足，各種消化酶缺乏，再加上腸蠕動減弱，使蛋白質、脂肪消化吸收不全，而引起腹脹腹瀉。另外由于癌癥相關因素的影響，也使腸運動功能損害而引起腸機械性運動障礙、消化吸收不良和和動力加速，導致大便次數增加而形成腹瀉。
2、膽汁反流
胃手術切除了幽門或迷走神經干切斷使幽門失去神經支配，十二指腸內容物反流入胃的機會明顯增多。其中的膽酸可溶解脂蛋白而破壞胃粘膜的屏障作用，H+即進入胃腔，而H+則由胃腔進入胃黏膜。進入胃粘膜內的H+又可刺激肥大細胞釋放組胺。后者再刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，進而加重胃粘膜的損傷，并產生炎癥、糜爛和潰瘍。十二指腸液中的胰液與膽酸對胃粘膜的損傷更有協同作用。
3、傾倒綜合癥
傾倒綜合征是指在胃切除和胃腸吻合術后，由于病人失去幽門或胃的正常生理功能，胃內食糜驟然傾倒至十二指腸或空腸而引起的一系列癥狀。傾倒綜合征的臨床表現，多發生于胃切除術后第1周至第3周病人恢復進食時，極少數可在術后幾年才見發生。常在餐后半小時左右尤其是進食大量碳水化合物后，患者感上腹脹痛和飽脹不適、惡心，時伴嘔吐、噯氣、腹鳴脹氣，隨即有頻頻便意，并見連續數次含不消化食物的腹瀉，大多數病人同時出現頭昏、眩暈、軟弱無力，甚至顫抖、暈厥，伴顏面發紅或蒼白以及心動過速，嚴重者可有血壓下降。
結語：上面給大家介紹了胃癌的早期癥狀，希望大家都沒有這些癥狀，一旦出現也不要擔心，盡快的就醫。平日里要多吃一些洋蔥、菌菇類的食物，可以有效的降低胃癌的發病率。希望大家都有一個好的身體。
