胡蘿卜所含的胡蘿卜素有很好的抗氧化作用，可以減少體內脂肪的存在，并對肝臟有一定的滋補效果;所含的膳食纖維能加強腸道蠕動，減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷，進而有效防治脂肪肝。
6、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。
7、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜好搗碎成泥，放10~15分鐘后再吃，這樣有利于蒜素的生成。
8、西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，B、C、P族維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效，可降低血中膽固醇含量，經常食用對脂肪肝、高脂血癥的患者很有益處。
食欲不振
食欲不振是脂肪肝患者常見的一種癥狀，往往表現出沒有胃口，有時候也會伴隨腹脹出現。導致食欲不振情況很多，如果長時間食欲不振、疲勞、不喜歡油膩等情況出現，除了胃病外，要考慮下是不是脂肪肝的原因造成。
疲勞乏力
日常生活中，如果經常出現嗜睡，疲勞乏力，極有可能是脂肪肝信號。大多數脂肪肝患者表現就是身體容易疲勞，渾身乏力，而且就算是休息好了之后也難以緩解，這種疲勞不是太明顯，往往被人們忽視掉。
黃疸
黃疸是由于體內膽紅素代謝障礙，致血液中膽紅素濃度增高，滲入組織，將鞏膜、黏膜和皮膚染成黃色所致。脂肪肝時黃疸類型常為肝細胞性，該型黃疸常伴有食欲不振、乏力等癥狀。少數脂肪肝患者會出現輕度黃疸，在肝內脂肪被清除后黃疸即消退。
蜘蛛痣
它是由皮膚小動脈末端分支擴張所形成的血管痣，痣體中心有一個中心點，周圍呈輻射形的小血管分支，因為像蜘蛛，所以也叫蜘蛛痣，常存在于面、頸、前胸和肩膀等部位。常見于肝炎、肝硬化等肝病患者，也可在脂肪肝患者上面看到。
結語：上文已經為大家介紹了脂肪肝的原因，我們現在對脂肪肝應該有了一些了解，生活中注意不要有飲酒，還有減少脂肪和高熱量食物的攝入，一旦出現了脂肪肝要盡早的治療。
