4、海魚和禽肉。每天一個雞蛋。肉類首選深海富脂魚，雞胸肉，每天大約二兩，每天一個雞蛋，以燉為主。
5、橄欖油和亞麻油。單不飽和脂肪酸和w-3多不飽和脂肪酸有降低血膽固醇的作用，但是不要過量攝入，每天不超過25g。
1、降低飽和脂肪酸的攝取量：飽和脂肪酸一般存有于肉類食品、無鹽黃油和各種各樣生產加工食品中，當大家服用這類食材后，肝臟會將在其中的飽和脂肪酸轉換成膽固醇。假如你的膽固醇水準早已處在風險界限邊沿，理應立刻降低飽和脂肪酸的攝取量。每周服用鮮紅色的肉類食品一次或是2次，每一次的肉量大概為一小包小肉的量就可以。
2、多吃化學纖維成分高的食材：化學纖維多存有于綠色植物食材中，纖維材料——非常是存有于燕麥片、黃豆和龍須菜中的可溶化學纖維——可以減少血液中的膽固醇成分。化學纖維會消化吸收水份，讓胃澎漲，提升飽腹感。此外，可溶化學纖維在腸胃中融解產生一種膠狀物物質，這類膠狀物物質能夠在膽固醇分子結構進到血液以前將其吸咐住。每時每刻理應少服用一種含有可溶化學纖維的食材，吃得愈多愈好。
3、用植物油烹飪菜式：波羅的海地區的老百姓非常喜歡食用橄欖油，并且食用橄欖油的益處也是大家都知道的。在古希臘、意大利、西班牙及其別的波羅的海地區的國家，即便心臟病人的總體膽固醇水準十分高的情況下，喪生心臟病的人口數量也相對性較為少。植物油與別的含有單一不飽和脂肪的油，都是有減少危害的密度低蛋白的作用，卻不容易減少密度高的蛋白的平面，并且它還含有有利于避免膽固醇滲入血管壁的綠色植物成分。
4、服用燕麥片：燕麥片中帶有很多可溶化學纖維，有利于避免膽固醇進到血液，進而有優良的減少血液中膽固醇成分的作用，也因而遭受大家的關心。
5、有時候吃一次黑米：黑米需要的烹飪時間比高梁米的時間長，可是黑米中含有化學纖維和米糠油，具備減少膽固醇成分的效應，并且色香味俱全。
結語：上文已經為大家介紹了膽固醇高怎么辦，我們現在應該知道怎么做能夠改善膽固醇高的癥狀了，在平時大家 應該要及時的預防這種情況的出現，生活中護理好自己的身體，多吃一點能夠控制膽固醇的食物，一旦出現了膽固醇高要盡早的改善。
