孕婦由于孕育了一個一天一天長大的胎兒,胎兒骨骼的生長,同樣需要大量的鈣。孕中期胎兒平均每日形成鈣沉積量為125mg,到分娩前每天達到450mg。母親自身血液循環增加,血鈣相對減少,故動用肌肉、結締組織中的鈣,出現缺鈣現象,同時通過血中的降鈣素使骨鈣不被過多的再吸收,就表現為小腿抽筋、腿痛、浮腫等。
一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
1、牛奶
孕婦補鈣應該首選喝牛奶。牛奶不但是優質的蛋白來源,而且是含鈣豐富的食品。每100毫升的牛奶含鈣量達到120毫克,而且牛奶有利於人體吸收,吸收率可以達到40%以上。
人體每吃250毫升的牛奶,可以從中獲得300毫克的鈣含量,相當於中國營養學會推薦的鈣供給標準的40%,再從其它事物中攝取一定的鈣基本上就可以滿足人體的需求。
乳糖不耐受的人其實仍然可以喝奶——喝不含乳糖的奶制品。
酸奶是常見的一類。其實,解決乳糖不耐受問題還有不少小技巧。
比如普通牛奶少量多次地飲用,或與其他食物混合食用,避免空腹喝奶,尤其是大量喝奶。
甚至還可以把牛奶或奶粉與其他食物混合烹調,做成牛奶花卷、牛奶饅頭、牛奶面包等。
2、沙丁魚
海洋中的魚大多都適合補鈣,常見的沙丁魚就是一種含鈣以及維生素D很高的魚,無論大人小孩都適合吃。
一般都是罐頭裝的沙丁魚,可以在晚餐喝粥的時候作為配菜,也可以在看電視的時候當做美味的小零食。
魚類多吃點還能有助于下一代的智力發育,真是非常好的選擇。
3、雞蛋
除了海洋食物,就是雞蛋中的維生素D含量較高了,加上雞蛋本身營養齊全,吃雞蛋是好不過了。
但是要注意的是,雞蛋的膽固醇含量相當高,正常人一周好不要吃超過4個,一些特殊時期如懷孕、哺乳期一日也不要超過4個。
不然反而對身體不利。