剛生產完的媽媽們，身體是很虛弱的。急需高質量的營養補充。選擇合理健康的食物，是媽媽們飲食的關鍵。在生產完后需要休養的這段時間，還要喂寶寶。那么產婦能夠吃胡蘿卜嗎?產婦吃胡蘿卜究竟有哪些好處呢?產婦吃胡蘿卜有什么禁忌?產婦怎樣吃胡蘿卜才安全?想要了解的朋友就一起來看一下哦。
能吃。胡蘿卜性微溫，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能，是產婦可選擇的一道菜肴。胡蘿卜中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素，都是相當良好的抗氧化劑，很少有一種蔬果能像胡蘿卜一樣，擁有這么全方位的抗氧化成分，多吃胡蘿卜。
產婦吃胡蘿卜有什么好處
胡蘿卜是非常適合產婦來食用的。因為胡蘿卜的營養豐富，而且熱量有低。當產婦在坐月子的時候，長期處于空調的環境和城市濡染的外部環境中，這樣會非常影響身體呼吸道的防御能力，導致身體的抵抗力下降，這時候吃一點胡蘿卜，能夠增加維生素A，的攝入量，提高自身的免疫力。
產婦吃胡蘿卜可以有以下幾點好處
1、益肝明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
2、利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、改善貧血
胡蘿卜中的胡蘿卜素，能夠有有著造血的功能。可以補充人體所需的血液，從而改善貧血或者冷血的癥狀。同時它還含有豐富的鉀元素。
4、增強免疫功能
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
