將糯米洗好瀝干,先晾個一小時后,然后吧晾干的糯米放進米酒中泡三小時,之后放在鋪有布的蒸籠中蒸約一小時。麻油燒熱后放進姜片爆香,香菇切絲與肉絲一起放進油鍋中炒約二到三分鐘(中火),后加進醬油、黑糖及泡米瀝下的米酒,煮滾后熄火(不喜歡酒味的可以煮久一點),將蒸好的糯米放進炒好的湯汁中拌炒至均勻即可。
4、紅豆薏仁紫米粥
紅豆半杯、薏仁半杯、紫米一大匙、糯米一大匙、米酒五瓶、陳皮兩片、紅糖半杯。
將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗凈瀝干,放入米酒中泡約三到六小時后,加入陳皮后(連同泡過的米酒),放進電鍋中蒸一小時,取出加入紅糖后,在放進去蒸半小時。坐月子的時候一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼干,不過龍眼干不好消化,只取其汁,不食其渣。
5、麻油雞
土雞一只、黑麻油半杯、老姜四兩、米酒兩瓶、當歸一片、紅棗十粒。
首先將土雞清洗干凈,然后及土雞剁成小塊,把老姜切片后翻入鍋中,用黑麻油小火炒干,倒入雞肉炒到肉全翻白后,加入米酒,加蓋悶煮約半小時。煮好之后就可以食用了。
1、冬季坐月子要注意飲食方法
肉類進補適可而止。產婦產后元氣大傷,需要適當進食一些高蛋白質食物,如雞、魚、瘦肉、蛋、奶等,但如果產婦在坐月子期間,尤其是在吃得多動得少的秋冬季大量進補,很容易造成營養過剩,反而不利于體型的恢復。因此產婦肉類進補要注意適可而止。產婦坐月子期間食品應該多樣化,營養要更加均衡,雞,瘦肉、排骨、魚、蛋等雖有補益的作用,但是也不宜過量。
適量進食蔬菜水果。部分蔬果屬于生冷食物,加上秋冬天天氣干燥寒冷,不少產婦更容易忽視產后蔬菜水果的補充。但是即使是在冬季,蔬菜、水果也不能少。因蔬果不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素,還可以促進食欲,幫助消化及排便,防止產后便秘的發生。一些體質虛寒的新媽媽秋冬季吃水果可能會引起不適,可以將這些水果切塊后,用水稍煮一下,連渣帶水一起吃。爆炒青菜時可以放些姜,可以起到祛風散寒的作用。
2、冬季坐月子要注意穿衣保暖
冬季天氣冷,實施母乳喂養的媽媽,小心胸腹部受涼,并選用哺乳胸罩。寶寶夜間喂奶,穿脫衣服不要嫌麻煩,著涼很輕易使肩關節受涼。有的媽媽月子還沒坐完,就出現了肩關節疼痛,嚴重的連胳膊都抬不起來。
剛開始喂奶的新媽媽,往往累得一身汗,胳膊酸了,脖子僵了,這往往就是由于喂奶姿勢不正確所致。正確的喂奶姿勢是“三貼”:胸貼胸、腹貼腹、下頜貼乳房。媽媽用手托住寶寶的臀部,媽媽的肘部托住寶寶的頭頸部,寶寶的上身躺在媽媽的前臂上,這是寶寶吃奶舒服的姿勢。
結語:通過文章我們了解到,其實產婦是可以吃榴蓮的,但也不可以吃的過多,每天適量的吃點就可以了,產婦平時要多吃些土雞,可以及時的補充身體里流失的營養。另外產婦在產期時洗澡一定要注意了,好要注意防寒保暖。